6 أطعمة تساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل

شاي الزنجبيل

الغذاء دواء. إذا كنت تعاني من ألم التهاب المفاصل ، فقد يساعدك تناول الأطعمة التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومسكنات – إلى جانب أي أدوية أو علاجات أخرى يوصي بها طبيبك.

يقول اختصاصي التغذية المسجل أندريا دن ، RD ، LD ، CDE: “البحث مستمر ، لكن العلماء وجدوا بالفعل أن بعض الأطعمة قد تقلل من الالتهاب والألم المرتبطين بالتهاب المفاصل”.

فيما يلي 6 أطعمة يوصي بها دن لنظام غذائي قد يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل وصحة القلب أيضًا:

  1. الشاي الاخضر
    من المعروف أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ولديه القدرة على تقليل الالتهاب ، كما يقول دن. وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا أنه يمكن أن يساعد في تقليل حدوث وشدة التهاب المفاصل الروماتويدي.

يقول دان: “لجني الفوائد ، استهدف حصتين في اليوم ، إما ساخنة أو باردة”. “تأكد من استخدام أكياس الشاي وليس خليط الشاي المجفف ، الذي يتم معالجته بشكل أكبر. إذا كنت تشرب الصنف منزوع الكافيين ، فتأكد من أن العملية كلها طبيعية “.

  1. سمك السلمون والتونة والسردين والماكريل
    هذه الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي وجدت الدراسات أنها يمكن أن تقلل الالتهاب. وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل ، يُنصح بتناول 3 إلى 4 أونصات من هذه الأسماك مرتين أو أكثر في الأسبوع لحماية القلب وتقليل الالتهاب.

في حين أن الأسماك الطازجة يمكن أن تصبح غالية الثمن بسرعة ، فإن إحدى النصائح لجعلها أكثر بأسعار معقولة هي من خلال البحث في قسم المجمد أو شراء السردين المعلب أو السلمون أو التونة. تأكد من اختيار خيارات أقل من الصوديوم عند شراء العناصر المعلبة إذا كنت بحاجة إلى إبقاء الصوديوم تحت السيطرة.

  1. التوت والتفاح والرمان
    التوت غني بمضادات الأكسدة وتلاحظ مؤسسة التهاب المفاصل أن العنب البري ، والتوت الأسود ، والفراولة ، والتوت البري ، والتوت ، والتوت البري جميعها توفر قوة مكافحة التهاب المفاصل. ستحصل على فوائد صحية بغض النظر عما إذا كنت تأكلها مجمدة أو طازجة أو مجففة (بدون سكر مضاف) ، لذا تأكد من تناول مجموعة متنوعة من التوت طوال الأسبوع.

التفاح غني أيضًا بمضادات الأكسدة ومصدر جيد للألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر أزمة ويمكن أن تساعد في كبح شهيتك للوجبات الخفيفة غير الصحية ، كما يقول دن.

الرمان ، الذي يصنف على أنه فواكه التوت ، غني بالعصائر التي يمكن أن تقاوم التهاب المفاصل. أضيفيها إلى السلطة أو قلبي الزبادي العادي للحصول على بعض الفوائد الإضافية.

  1. الخضروات
    خذ خطوة أخرى وأدرج الخضروات المضادة للالتهابات في نظامك الغذائي اليومي مثل القرنبيط والفطر وبراعم بروكسل والقرنبيط سواء في شكل مجمد أو طازج. أضفها إلى القلي أو السلطات أو كأطباق جانبية صحية.

في حين أن إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي لن يحدث بين عشية وضحاها ، فإن إضافة مجموعة متنوعة من الأطعمة الصديقة لالتهاب المفاصل شيئًا فشيئًا ستساعدك في صحتك العامة ومدى إدارتك لآلام التهاب المفاصل.

  1. زيت الكانولا وزيت الزيتون
    تخطي الزيت النباتي أو زيت الذرة والوصول إلى هذين النوعين ، اللذين يتمتعان بتوازن جيد بين أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 ، وكلاهما من الأحماض الدهنية الأساسية. وجدت الدراسات أن أحد مكونات زيت الزيتون المسمى oleocanthal له خصائص مضادة للالتهابات ومن المعروف أنه جيد بشكل خاص لصحة القلب أيضًا ، كما يقول دن.